Franciacorta: l’eccellenza DOCG in bottiglia

Nell’ultimo articolo vi ho portato in un viaggio virtuale alla scoperta dei vini bresciani, ma ho tralasciato di parlarvi della Franciacorta. Oggi rimediamo con un pezzo dedicato interamente a questa zona ed ai suoi vini DOCG. “La” Franciacorta: zona geografica Leggi di più

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Tema del mese: dopo la Vendemmia, il Vino

Vi siete ubriacati col topic di settembre? Gli Inchiostrati se la sono vista con la Vendemmia ed il suo prodotto: il Vino. Ecco come al solito il comodo recap della Redazione: un bicchiere di Vino da bere tutto d’un fiato! Leggi di più

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Vino e big data, entrano in campo gli analytics

Che tipo di consumatore di vino siete? Vi rifornite nell’enoteca selezionata con cura negli anni o dagli scaffali del supermercato? O, ancora, comprate online oppure preferite guidare 200km per andare dal vostro produttore di fiducia? Decidete in base al prezzo Leggi di più

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Bacco, il dio del vino e dell’estasi attraverso l’arte

Per Bacco!, o Perbacco!, nella lingua italiana è un’esclamazione di origine eufemistica che indica stupore, sorpresa, talvolta disappunto. La sua etimologia, secondo alcuni, ha a che fare proprio con Bacco ed altro non sarebbe che un’invocazione al dio del vino e Leggi di più

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Il meglio dei Vini bresciani

In linea col tema del mese, avevo inizialmente pensato ad un tour virtuale tra i vini lombardi, come avevo già fatto per i formaggi nel topic “Alimentazione“. Ho dovuto limitare la “selezione” ai soli vini bresciani, altrimenti l’articolo vi avrebbe… Leggi di più

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Vini cinesi: una sfida per il futuro

Tradizionalmente i vini migliori sono quelli italiani e francesi. Attenzione ai vini cinesi, però, i quali potrebbero presto comparire anche sulle nostre tavole! Ma per quale motivo dovremmo preferire i vini cinesi a quelli dei nostri territori, sicuramente più pregiati? Leggi di più

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Happycheese a tutti – Eventi e degustazioni in Trentino

Ormai sapete bene quanto io sia “in prima fila” quando si tratta di formaggio (e vino). Per questo non posso NON consigliarvi Happycheese, un evento che vede protagonisti vino e formaggio, appunto, in Trentino. Per partecipare a Happycheese dovete andare Leggi di più

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Tagliere di formaggi: consigli utili

Pochi giorni fa vi ho parlato di alcune eccellenze lombarde in tema di alimentazione: i formaggi. Vediamo ora come portarli in tavola! Dalle mie parti si sente dire spesso “la boca l’è mia straca se no la sènt de aca“, Leggi di più

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Vinitaly 2017: torna puntuale l’appuntamento internazionale con Bacco

Puntuale anche quest’anno arriva il Vinitaly, l’appuntamento per eccellenza con Bacco e le sue delizie. Nata nel lontano 1967 col nome di “Giornate del Vino Italiano”, (diventa Vinitaly – Salone delle Attività Vitivinicole solo nel 1971) questa fiera è ormai Leggi di più

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