Paese che vai, usanze che trovi Chi segue le tradizioni a Capodanno le segue tutto l’anno e così, tra intimo rosso indossato rigorosamente al contrario, chicchi d’uva, cocci da lanciare, lenticchie, abiti bianchi e fuochi d’artificio, la scaramanzia la fa da padrona. Per ogni Paese ci sono usi e costumi …
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Frutta per il diabete: consigliata e sconsigliata
Su Inchiostro Virtuale abbiamo ribadito a più riprese l’importanza della frutta per la salute: infatti, nella piramide della Dieta Mediterranea, è inserita tra gli alimenti da consumare in maggiori quantità perché è ricca di acqua, vitamine e sali minerali; tuttavia, essa contiene anche carboidrati e perciò potrebbe dare qualche noia …
Uva: valori nutrizionali, proprietà e ricette
Viaggio alla scoperta dell’uva Settembre segna l’inizio di quello che in Italia è considerato un vero e proprio rituale: la raccolta dell’uva. Nel nostro sito abbiamo dedicato un intero tema alla vendemmia e al vino, ma oggi affronteremo l’argomento da un ulteriore punto di vista: quello nutrizionale. Seguiteci! Caratteristiche botaniche …
Frutta in cinese: scopriamo come chiamarla
Con il ritorno della primavera la frutta torna a colorare le nostre tavole, con prodotti più dolci e rinfrescanti. Un buon momento, dunque, per imparare i nomi della frutta in cinese! Per studiare i nomi della frutta in cinese occorre lavorare un po’ di memoria. Rispetto ad altre categorie, infatti, …
Ricette con l’uva: torte, panini, schiacciate e gnocchi
L’autunno è finalmente arrivato: vi andrebbero alcune ricette con l’uva da leccarsi i baffi? Se sì, continuate a leggere! Ricette con l’uva: non solo dolci Settembre si è ormai concluso ed è arrivato anche l’autunno, la stagione delle foglie, dei colori, di frutti succosi e dolcissimi molto apprezzati. Parlo, in …
Tema del mese: la vendemmia
Dopo una piccola pausa estiva, così breve che nemmeno ce ne siamo resi conto, torna l’appuntamento col nostro tema del mese. Questa volta ce la vedremo con un topic tutto da… bere: la vendemmia! La vendemmia: un vero rituale La vendemmia è il momento in cui l’uva, coltivata durante tutto …
Fototerapia: i benefici dei raggi UV per la psoriasi
La fototerapia con i raggi UV è usata con successo nel trattamento della psoriasi. In questa guida, vedremo le più importanti tipologie, come agiscono, le loro indicazioni e controindicazioni. Seguiteci! Fototerapia: l’identikit La fototerapia è l’uso curativo della luce, che riconosce nell’elioterapia – cioè la terapia con la luce del …
Tagliere di formaggi: consigli utili
Pochi giorni fa vi ho parlato di alcune eccellenze lombarde in tema di alimentazione: i formaggi. Vediamo ora come portarli in tavola! Dalle mie parti si sente dire spesso “la boca l’è mia straca se no la sènt de aca“, in italiano “la bocca non è stanca se non sa …