Pomodori: curiosità, valori nutrizionali e benefici

Torniamo a parlare di alimenti tipici della Dieta Mediterranea (e non solo) con loro: i pomodori. Insieme alla pasta e all’olio extravergine d’oliva, infatti, i pomodori sono alimenti di cui non potremmo e non dovremmo fare a meno, perché, oltre Leggi di più

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Acqua potabile in Cina: un’emergenza nazionale

Quando si pensa ai problemi ambientali della Cina, la prima immagine che salta subito in mente è quella relativa alle città invase dallo smog. Raramente si fa, invece, menzione a un’altra situazione altrettanto preoccupante: la carenza di acqua potabile. Iniziamo Leggi di più

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Miele di corbezzolo: proprietà e usi del miele amaro

Gli estimatori dei prodotti tipici si preparino, perché nell’articolo parleremo di un’eccellenza sarda per veri intenditori: il miele di corbezzolo! Il miele di corbezzolo, infatti, è un prodotto di nicchia che non tutti i palati riescono ad apprezzare, proprio perché Leggi di più

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Fotoprotezione: dalla tavola alla spiaggia

L’estate è iniziata da un pezzo, ma non è mai troppo tardi per parlare di protezione solare! La fotoprotezione, infatti, è indispensabile per limitare l’esposizione agli UV e le possibili conseguenze. Limitare ma non evitare del tutto! A piccole dosi, infatti, Leggi di più

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HPV: se lo conosci lo eviti! Rischi e profilassi

Probabilmente avrete già sentito parlare dell’HPV, soprattutto a causa della (dis)informazione fatta, un po’ di tempo fa, da una nota trasmissione televisiva. Molto si è detto a proposito dell’HPV e dei vaccini per combatterlo. La nostra intenzione, tuttavia, non è Leggi di più

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Melograno: uno scrigno di antiossidanti

Conosciuto e apprezzato sin dall’antichità, il melograno ha destato l’interesse della comunità scientifica solo alla fine del XX secolo, dopo che diversi studi ne hanno mostrato le spiccate proprietà antiossidanti. Siete pronti, dunque, a scoprirne tutti i benefici? Iniziamo! Il melograno Leggi di più

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Tè verde: un elisir di lunga vita

I suoi benefici sono noti da tempo, tanto è vero che del tè verde si parla persino nell’erbario di Shen Nung, uno tra i più antichi al mondo. Ma quali sono le proprietà per le quali è considerato, e non a Leggi di più

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