Ridurre il sale: i trucchi per consumarne di meno a tavola

In Italia si consumano, mediamente,10g di sale al giorno, con ripercussioni negative sulla salute. Ridurre il sale a 5g al giorno – 3g nei pazienti ipertesi e sodio-sensibili – è indispensabile non solo per abbassare il rischio di ipertensione, strettamente associata Leggi di più

Ti è piaciuto? Condividilo!

Natale toscano: sapori, odori e suoni

A casa ai “riposi forzati” per un piccolo intervento, stamattina mi sono fatta mele, arancia e cannella, come le faceva la mia mamma. Immediatamente, un’ondata di ricordi da sempre legati, per me, ad odori e suoni, mi ha travolta. Piccola provincia Leggi di più

Ti è piaciuto? Condividilo!