Carciofo Spinoso di Sardegna DOP: curiosità e ricette

Come preannunciatovi tempo fa, nell’articolo parleremo del Carciofo Spinoso di Sardegna DOP. Seguiteci per scoprire curiosità e ricette di questa eccellenza sarda! Ad oggi, il Carciofo Spinoso di Sardegna, è l’unica varietà di carciofo (Cynara cardunculus var. scolymus) ad aver ottenuto il Leggi di più

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Miele di corbezzolo: proprietà e usi del miele amaro

Gli estimatori dei prodotti tipici si preparino, perché nell’articolo parleremo di un’eccellenza sarda per veri intenditori: il miele di corbezzolo! Il miele di corbezzolo, infatti, è un prodotto di nicchia che non tutti i palati riescono ad apprezzare, proprio perché Leggi di più

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Miele: dalle api un concentrato di benessere e vitalità

Fra i tesori dell’alveare è quello più prezioso: stiamo parlando del miele! Unico ed inimitabile sotto qualsiasi punto di vista, il miele apporta dei benefici che vanno ben oltre quelli nutrizionali e ne giustificano l’impiego nella pratica sportiva, in cosmesi e in Leggi di più

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