Ridurre il sale: i trucchi per consumarne di meno a tavola

In Italia si consumano, mediamente,10g di sale al giorno, con ripercussioni negative sulla salute. Ridurre il sale a 5g al giorno – 3g nei pazienti ipertesi e sodio-sensibili – è indispensabile non solo per abbassare il rischio di ipertensione, strettamente associata Leggi di più

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Persefone: rapimento di una dea o furto della primavera?

È primavera… Tenera e fresca erba nasce nei prati, i primi fiori occhieggiano timidi e si schiudono sotto un rinnovato tiepido sole. Ovunque è un pullulare, un affaccendarsi, un brulicare di nuova energia. E la natura rinasce a nuova vita. ALT! Leggi di più

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Infuso alla menta: ricetta, proprietà e benefici

Poco tempo fa, abbiamo parlato dei benefici della menta nella Sindrome del Colon Irritabile (se non avete letto l’articolo eccolo qui). Oggi, invece, vedremo come preparare l’infuso alla menta, utile per favorire la digestione. Seguiteci! La ricetta dell’infuso alla menta Leggi di più

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Menta piperita: un potenziale aiuto per il colon irritabile

Su Inchiostro Virtuale, dopo un periodo di pausa, riprendiamo a parlare di erbe officinali: oggi è il turno della menta piperita! Senza ombra di dubbio, la menta è da sempre una delle erbe più amate in cucina: pensate che quella Leggi di più

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Centrifugato diuretico: ricetta e benefici

I centrifugati rappresentano un metodo alternativo per consumare frutta e verdura, delle quali conservano proprietà e benefici. Per questo, nell’articolo di oggi, vi forniremo la ricetta per un ottimo centrifugato diuretico, da sorseggiare nei pomeriggi estivi per sgonfiare le gambe Leggi di più

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